カリウムを摂取してむくみを治そう

カリウムという成分について、聞いたことがあるという人は多いと思いますが、そのカリウムには体の組織に溜まった余計な水分を吸収する効果があります。

そのため、カリウムの摂取はむくみ対策に非常に効果的です。

では、カリウムをどのように摂取するかというお話になりますが、まず挙げられるのが、サプリメント等で補給するという方法です。

これだとお手軽でいいですよね。ただし、余分にお金がかかってしまうのはちょっと痛いところですよね(カリウムさえとればむくみが綺麗さっぱりなくなる、というような万能薬ではないですし)。 実は、カリウムを日々の食事の中で摂取することは、そこまで難しくないことなんです!ですので、毎日の食生活の中にカリウムが豊富に含まれている食べ物をメニューとして取り入れると良いと思います。

以下、カリウムが豊富に含まれる代表的な食べ物を挙げます(野菜や果物、豆類などに多く含まれています)。お料理の際の参考にどうぞ!

・パセリ
・豆味噌
・よもぎ
・昆布佃煮
・アボカド
・ひきわり納豆
・ほうれん草
・ゆりね
・ザーサイ
・納豆
・きゅうりのぬか漬け
・やまといも
・銀杏
・大豆
・里芋
・明日葉
・焼き芋
・にんにく
・モロヘイヤ
・鮎
・たくあん漬け
・鯛
・シソ
・鯵
・バナナ
・枝豆
・じゃがいも
・メロン
・キウイフルーツ
・ブロッコリー
・りんご
・いちご
・かぼちゃ
・にんじん

これらのリストを見ると、カリウムの摂取は特別難しいことはないということがお分かりいただけると思います。

調理の際の注意点としては、カリウムは煮たり茹でたりしてしまうと溶け出してしまう性質があるだけはおさえておくとよいと思います。